Hoy os traigo de nuevo esta receta de Isabel del blog Aliter Dulcia, no dejéis de visitarlo cada día porque os sorprenderá con fantásticas recetas y con mucha información muy interesante sobre las mismas.
Esta vez le puse pepitas de chocolate y fue un éxito rotundo. Es un bizcocho jugoso, esponjoso y muy aromático.
Os dejo de nuevo la receta y espero que os guste.
INGREDIENTES:
2 mandarinas de zumo.
250 gr de azúcar.
3 huevos.
100 gr de aceite de girasol.
130 gr de nata líquida.
250 gr de harina.
1 sobre de levadura química tipo Royal (unos 15g).
100g de pepitas de chocolate.
ELABORACIÓN:
Lavar bien las mandarinas y cortarlas en 4 trozos quitando las pepitas si las tuviera. Ponerlas en el vaso de la Thermomix y triturar hasta que quede un puré más o menos fino según el gusto de cada uno.
Añadir el azúcar y los huevos y mezclar bien.
Añadir el aceite de girasol y la nata líquida y batir hasta que quede homogéneo.
Por último incorporar la harina tamizada con la levadura y las pepitas de chocolate y batir lo justo para que se incorpore bien.
Verter en un molde rectangular forrado con papel de horno y hornear a 180ºC unos 35 mns.
Dejar enfriar sobre una rejilla y espolvorear con azúcar glass.
Tiene que estar buenísimo, porque además la combinación mandarina-chocolate es exito seguro.
ResponderEliminarque esponjosidad te ha quedado divino, me imagino el aroma y el sabor.
ResponderEliminarbesoss guaapaaaaaa
uff uff uff!!! que buenisima pinta tiene!! un besazo guapa!
ResponderEliminar¡Qué pinta tiene! Ummmmmmmmmmmmmm
ResponderEliminarEsponjoso a más no poder, se come solo este bizcocho!!
ResponderEliminarTiene que estar de miedo, mandarina y choco, con esa combinacion triunfa seguro =)
ResponderEliminarCaray!! jugosísimo!!, me encantan los cítricos en los bizcochos, le dan un toque delicioso!!, no me extraña que fuera un éxito y la guinda esas pepitas de chocolate que ya lo hacen del todo irresistible uhmmm!!!.besicos!!
ResponderEliminarQue combinación, nunca la he probado así, que delicia.
ResponderEliminarSaludos
TEM UM ASPECTO SUPER DELICIOSO...ADOREI.
ResponderEliminarBESITOS
voy a hacerla sustituyendo el queso por el yogur a ver que tal... la pinta es superesponjosita. Besitos.
ResponderEliminarMuchas gracias por compartir la receta, la hice la semana pasada y me quedo un bizcocho buenisimo, super esponjoso y de muy buen sabor. Muchas gracias.
ResponderEliminarQueso crema o nata? ji ji
ResponderEliminarGracias! Ya lo he corregido!
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