domingo, 17 de octubre de 2010

TARTA PARA MI SOBRINA ROCIO



Esta tarta fue para el primer cumpleaños de mi sobrinilla Rocio que es un solete. Me apetecia mucho hacerle una tarta de osito en 3D y me puse manos a la obra con mi molde Wilton de osito (con el pequeño porque intenté hacer el grande pero no se horneó bien, tengo que probar con otras recetas y ya os iré contando). Por otro lado, desde que descubrí mi receta favorita de Brownie lo utilizo mucho en las tartas infantiles porque a los niños les encanta......y a los mayores también!! Así que hice un Brownie bien grande, le puse cobertura de chocolate y luego lo adorné con algunos detalles en fondant y con el osito decorado con frosting de philadelphia. También le puse nubes alrededor porque suelen tener mucho éxito y además me gusta como quedan. Bueno os pongo las fotos, espero que os guste. 






2 comentarios:

  1. qué monada Susana, el glaseado que lleva el brownie es el de las recetas de santi?

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  2. No, es uno que tengo en uno de mis libros de recetas. Se hace fundiendo 125g de cobertura negra y añadiéndole 50-75g de mantequilla en pomada.

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