domingo, 31 de julio de 2011

GALLETAS DE DOBLE CHOCOLATE



Estas galletas están buenísimas y se preparan en un momento. Quedan ligeras y crujientes (os recomiendo que probéis alguna cuándo están aun templadas, e incluso que probéis a hornear algunas menos tiempo para que queden ligeramente esponjosas, a mí me han encantado con esa textura!!!). Además tienen un intenso sabor a chocolate que hará las delicias de los choco adictos como yo.

Aquí os dejo la receta para que las probéis!!



INGREDIENTES:

225g de mantequilla a temperatura ambiente
140g de azúcar
1 yema de huevo
1 pizca de vainillina
250g de harina
25g de cacao en polvo
350g de pepitas de chocolate negro




ELABORACIÓN:

Precalentar el horno a 180ºC
Batir bien la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremosa y haya blanqueado.
Añadir la yema y la vainillina y mezclar bien.
Añadir la harina y el cacao tamizados mezclados con las pepitas de chocolate.

Formar bolas con la masa, aplastarlas un poco y colocar en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.

Cocer durante unos 15mns. Sacar del horno y dejar enfriar un poco antes de colocarlas sobre una rejilla.



18 comentarios:

  1. Pues si que se ven deliciosas!! Estas son de las que vician.
    Saludos.

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  2. Quéééééééééé buenas! Las cookies de chocolate con chocolate y más chocolate siempre han sido uno de mis dulces preferidos, acompañadas con un vaso de leche o con un buen cafetito en invierno, a veces metidas en el micro para darles un toque de calor.. mmmmm

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  3. ALÉM DE LINDAS PARECEM SER UMA DELICIA.
    BOM DOMINGO
    BESITOS

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  4. Me vendrían para la merienda de escándalo.

    Saludos

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  5. Que galletas mas ricas, a mi que me apasiona el chocolate y encima estas con doble. Me las llevo todas.
    Besos. Lola

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  6. Las probaré.
    Tienen una pinta deliciosísima!!

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  7. Qué perdición de galletas!! seguro que son para empezar a comer y no parar. Me encantan las galletas de chocolate.

    Besos,

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  8. Muchas gracias reina, os tengo un poco abandonadas últimamente, pero ya sabes las vacaciones... Gracias por seguirme linda.
    Me encantan estas galletitas, me las pido.
    Besitos.

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  9. Ahhhhh!!! estas galletas son de esas tan peligrosas, si, si, de esas que como pruebes una ya has sellado tu perdición!!! y no podrás comer solo una jajajaj!!!!, me las apunto entre exclamaciones y con el signo de peligro jeje!!!. Besicosss

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  10. Unas galletas muy ricas.
    Gracias por tu comentario.
    Un abrazo

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  11. Geniales, tienen una pinta muy apetitosa.
    Besos

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  12. Rápido y bueno. Me lo apunto para hacer una tarde de vacaciones :)

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  13. Doble chocolate!! estas nos las llebamos pintan riquisimas!!!

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    Atentamente,

    Vincent

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  15. Que pecado!, madre, que pinta más güena, un besazo de Ele-

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  16. ahhh que rico :) me encanto lo voy a probar a ver como me queda, hermoso blog.
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    Saludos

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