¡HOLA!
Hoy os traigo un brownie, delicioso, con una textura fantástica (crujiente por fuera y tierno por dentro) y intenso sabor a chocolateeeee!!! Una verdadera perdición. Muy recomendable para los amantes del chocolate y muy peligroso porque crea adicción.
Aquí os dejo la receta, en vuestras manos está caer en la tentación..................
INGREDIENTES:
240g de cobertura negra
230g de mantequilla
5 huevos (yo utilizo tamaño L)
400g de azúcar
1/2 cucharadita de vainillina o aroma de vainilla
100g de harina
50g de cacao en polvo
150g de pepitas de cobertura blanca o cobertura blanca troceada
180g de nueces picadas gruesas (optativas)
ELABORACIÓN:
Precalentar el horno a 180ºC
Fundir la cobertura en el microondas con cuidado de que no se queme y añadir la mantequilla. Volver a calentar suavemente en el microondas hasta que se integre bien la mantequilla. Reservar.
Batir los huevos con el azúcar unos 4mns hasta que espese y blanquee.
Agregar la mezcla de chocolate y la vainilla y batir.
Añadir la harina y el cacao tamizados y mezclar hasta que quede homogéneo.
Incorporar las pepitas de cobertura blanca y las nueces y mezclar suavemente.
Verter en un molde rectangular de unos 20cms. x 30cms cubierto con papel de horno y extender con una espátula alisando la superficie.
Hornear a 180ºC durante 45mns. o hasta que se despegue de los bordes y cuaje por el centro.
Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glass.
Ya está listo para degustar!!!! Estoy segura de que os va a encantar.
Que exquisitez
ResponderEliminarUMA QUE TENTAÇÃO , ADORO CHOCOLATE E ESSE BROWIE FICOU PERFEITO.
ResponderEliminarBOM DOMINGO
BESOS
Madre mía, menuda exquisitez!!! me encanta el chocolate, así que con tu permiso, me llevo la receta aunque me cueste algunos michelines jejeje....Gracias por compartirla, un beso.
ResponderEliminarCon lo que me gustan a mí los brownies. Éste no me lo pierdo!
ResponderEliminarUn abrazo
Debe de estar delicioso muy rico.
ResponderEliminarPor favor, qué bueno!!! Con tu permiso me apunto la receta. De diez!! Besos.
ResponderEliminarMe encanta el brownie y este te ha quedado fenomenal, tiene una pinta mortal! yo hice uno hace unos días y lo pienso repetir próximamente, a lo mejor con tu receta, que tiene un aspecto fantástico.
ResponderEliminarUn besito.
Eso es pecado seguro, qué delicia, qué maravilla de textura!! Me la copio a pendientes pero ya!!
ResponderEliminarUfffff, seguro que está buenísimo.
ResponderEliminarUn beso,
Tiene un corte exquisito, y mira que no soy chocolatera, eh??'
ResponderEliminarBesos y buena semana.
Por favor que rico !!!a mi me encanta el chocolate !!
ResponderEliminarBss
que vicio de brownie, no hay mas que ver las fotos y sentir su aroma desde la pantalla, me encantan.
ResponderEliminarbesitoss guapaaa
ayyyyyy dios esto es lo mejor que le puede pasar a uno, comer un trozo de este brownie no tiene comparacion con nada
ResponderEliminarte felicito muy buena receta que voy a poner en practica
Hola! me encanta tu blog y el brownie ese, con lo que me gusta el chocolate jeje, me quedo de seguidora y te invito al mio para que lo conozcas y te quedes de seguidora si quieres.
ResponderEliminarhttp://petitesucreries.blogspot.com/
Un beso
Julia
Petites Sucreries
No sooy demasado chocolatera pero viendo este brownie me entran unas ganas locas de hacer uno y probarlo. ¡Qué pinta!
ResponderEliminarDios mio! Lo acabo de hacer con chocolate valor en vez de con chocolate de cobertura y esta buenisimo!!! Gracias!!!
ResponderEliminarNo he conseguido todavía un buen brownie. Me llevo tu receta para probarlo....no sabes la de recetas que me estoy llevando a mi lista de pendientes!!!
ResponderEliminarBesos