martes, 6 de diciembre de 2011

MY VERY DARK OREO CUPCAKES


¡Hola!

Hace tiempo que quería hacer esta receta. La idea es hacer unas magdalenas de chocolate y añadir a la masa un poco de colorante negro para que sean oscuras como las galletas OREO. Quedan muy chulas y están buenísimas.
Os dejo la receta para que las probéis.



INGREDIENTES:

220g de azúcar
3 huevos grandes
150g de harina
1 cucharadita de levadura tipo Royal
50g de cacao en polvo
200g de mantequilla
ralladura de 1 naranja
1 pizca de sal
unas gotas de colorante negro (yo uso uno que compro en Keyks)
Galletas Mini Oreo

ELABORACIÓN:

Montar los huevos con el azúcar y la ralladura de naranja hasta que blanqueen. Incorporar suavemente la harina, el cacao, la levadura y la sal previamente tamizados. Añadir la mantequilla fundida y mezclar hasta que quede homogéneo. Por último añadimos el colorante negro y mezclamos bien.
Llenar las capsulas hasta las 3/4 partes y hornear a 200ºC unos 15mns.

Una vez frías, poner un copete de Frosting de Philadelphia utilizando una manga con boquilla rizada y colocar encima una galleta mini Oreo.

Opcional: podéis poner trocitos de galleta Oreo en la masa antes de hornear las magdalenas.



 


9 comentarios:

  1. Chica no están nada mal, que chulos...Besitos

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  2. Pues a probar a hacerlos.
    Tienen un aspecto brutal!!

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  3. Se ven deliciosas, muy llamativas. Me encanta todo lo que lleve oreo. Te invito a que te des una vuelta por mi página de facebook, hay fotografía de unos que hice. Pero los tuyos te han quedado muy bonitos!
    http://www.facebook.com/pages/Sofis-Bakery/293871043964901

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  4. Mmm qué buena pinta tienen!! Me los apunto guapi!! un besote!

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  5. Ohhh qué ricos se ven! Yo todavía tengo que probarlos, pero ese color bien oscuro y chocolatoso me llama! jaja..
    Un besito.

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  6. Se ven de muerte!! Tomo nota.
    Saludos.

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  7. acabo de descubrir tu blog y me pregunto como es que no lo habia visto antes???? jajajaja me quedo por supesto a seguirlo. Un besote

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  8. Los capcakes de oreo son increibles!! en Miami me comía mínimo 3 por díaa!!
    gracias por esta receta estoy muy feliz de haberla encontrado

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  9. Que pasada!tiene una pinta de quitar el hipo. A la lista de pendientes va...

    Besinos

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